配料：耙耙红

加工方法：

    用总面粉的三分之一打成浆，然后用与剩下的面粉拌在一起打成团，把面粉平均分为四份，全都压制成长方形面饼，取其中三份，分别在其一面刷上耙耙红，然后重叠在一起，搓成卷，再用木尺竖着在面卷上压六道深印，均要压到中心位置，但不能把面粉压断裂（压的印为你所想压的花，可以自行压多压少），压好以后再把面卷打结实，再用剩下的面饼把面卷包起来打结实，最后放进蒸笼蒸熟，取出切开，截面就可以看见你所压制的花纹。

食用方法：

    用水煮熟后加入米酒，白糖既可食用。

特色：

    花甜耙具有香甜可口、美观大方，不仅给食者口感上的享受，同时也带来视觉上的享受。